Esfiha ( Receitas da Vovó)

Oii galera, tudo bem com vocês?

A receita de hoje é daquelas que da água na boca só em imaginar, rs, eu amo esfiha e acredito que muitos de vocês também, fuçando o caderninho da minha avó encontrei a receita, e pasmem é SUPER fácil de fazer, e você pode escolher seu  recheio favorito,  vamos a receita? 

Ingredientes:

• 01 Kg de farinha de trigo
• 03 copos de leite morno
• 01 colher de sal
• 02 ovos
• 01 tablete de margarina (50g)
• 04 tabletes de fermento
• 01 1/2 Kg de carne moída
• 06 tomates
• 01 cebola

Modo de preparo (MASSA) :

Dissolva o fermento no leite morno, acrescente açúcar, sal, ovos , margarina, farinha e mexa até a massa ficar homogênea e elástica ( ponto de abertura ), 

RECHEIO : 

Pique os tomates e a cebola bem pequenos, misture na carne crua e tempere com sal, pimenta do reino e cheiro verde a gosto, Abra a massa com a ajuda de um rolo, coloque o recheio e  forme as Esfihas , pincele com ovo batido com açúcar e asse em forno moderado até as bordas dourarem.

Espero que tenham gostado da receita de hoje, e continuem acompanhando a série especial RECEITAS DA VOVÓ,  qualquer dúvida deixem aqui nos comentários, Beijos galera <3 

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