Oi galera tudo bem com vocês?
Em primeiro lugar quero agradecer a todos que estão acompanhando a série de receitas aqui no blog, então OBRIGADA gente :D.
Em festas de crianças e adultos, lanche da tarde, café com as amigas, o que não pode faltar é o salgadinho de queijo, eu amo salgadinho, mas tem um porém: não é todo mundo faz aquele salgadinho que derrete na boca, ou que deixa ele no ponto, porque comer salgadinho queimado é o fim rsrsrs, então vamos a receita do saldadinho de queijo, seguindo o passo á passo não tem como errar. Qualquer dúvida deixe nos comentários .
Ingredientes:
- 500g de farinha de trigo ( SEM FERMENTO)
- 350g de manteiga
- 200g de queijo ralado
- 1 gema
Modo de preparo:
Em um recipiente misture com as mãos a farinha , a manteiga, e o queijo ralado, sove bem a massa, ( você vai perceber que a massa esta boa quando ela não colar mais nas mãos). Faça bolinhas com a massa e coloque em uma forma, mele os bolinhas ( na parte superior) com a gema do ovo, e leve para assar em forno médio por aproximadamente 15 min, para saber se os bolinhos estão no ponto utilize um garfo e vire um dos bolinhos se em baixo estiver dourado já é hora de retirar do forno.
DICA: Lembre que após retirar do forno o bolinho vai dourar ainda mais, então não espere a parte superior dourar, porque é capaz de queimar o bolinho, ou ele ficar com sabor amargo, USE A TÉCNICA DO GARFINHO citada acima)
Espero que tenham gostado. E me acompanhem nas redes sociais eu sou @keliiine em todas elas, beijos e até mais :D
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