Oii galera tudo bem com vocês?
O São João é uma festa típica aqui no nordeste, e como comida tipica vim ensinar a preparar a tapioca que é uma comida muito comum além de ser uma delícia. Uma tapioca pode substituir uma refeição pois é mais saudável que um pãozinho francês além de garantir a saciedade.
Ingredientes:
- 1/2 kg de polvilho doce
- 01 coco ralado
- Queijo coalho em fatias
- 01 pitada de sal
Modo de preparo:
Coloque o sal no polvilho ainda seco. Molhe o polvilho ao ponto de peneirar. Coloque a frigideira para esquentar ( sem óleo , sem nada ). Peneire o polvilho sobre da frigideira quente, quando as bordas começarem a soltar da frigideira, jogue o coco ralado e as fatias de queijo por cima feche a massa como uma panqueca, desligue. Sirva ainda quente.
Espero que tenham gostado. Beijos
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