Oiii galera, tudo bem com vocês?
Eu amo bolo de chocolate, e um dia desses conversando com a vizinha ela me ensinou uma receita M-A-R-A-V-I-L-H-O-S-A de bolo de chocolate sem farinha de trigo, na hora não dei muita bola porque todos aqueles bolos deliciosos que costumo comer leva a farinha, mas resolvi testar, e gente , é ótimo, e super prático, quem é péssima (o) na cozinha vai amar, porque a massa é feita no liquidificador , quer mais praticidade que isso? hahaha
Ingredientes:
Massa:
- 200g de coco ralado industrializado
- 6 colheres rasas de chocolate em pó
- 4 colheres de margarina
- 6 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 6 colheres de açúcar
Cobertura (opcional):
- 1 caixa de creme de leite
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
- 4 colheres de açúcar
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador por 5 minutos ( bata bem para a massa não ficar com cheiro de ovo). Coloque na forma (não precisa untar) e leve ao forno por 30 minutos em forno brando. Retire do forno e após esfriar desenforme.
Para a cobertura , junte todos os ingredientes em uma panela e leve fogo , quando começar a borbulhar desligue ( você vai perceber que a cobertura vai ficar "rala", mas não se preocupe, quando ela chegar a temperatura ambiente, irá engrossar).
PRONTO, muito fácil não é verdade?, eu amo esta receita , façam e me contem o que acharam :D
PESAMENTO DO DIA: " Se você não construir os seus sonhos, será pago para construir os dos outros " Autor desconhecido.
