Pão de queijo ( Receitas da vovó)

Oiii galera, tudo  bem com vocês?

Quem resiste a um bom pão de queijo? eu mesma sou viciada, então hoje vamos preparar esta delícia.

Ingredientes:

• 03 xícaras de chá de polvilho doce
• 01 xícara de chá de leite
• 01 xícara de chá de queijo meia cura
• 03 ovos
• 01 colher de chá de sal
• 01 xícara de chá de óleo ( não  muito  cheia)

Modo de preparo

Colocar tudo  no  liquidificador ( bata por 3 minutos) para não ficar com cheiro de ovo. Coloque em forminhas de empadas e leve para assar em forno quente, até dourar ( não deixe dourar muito para não queimar). 

Gente muito fácil e prática essa receita, prepare ai em sua casa e me conta aqui  nos comentários , beijos. 

Torta de atum ( Receitas da vovó)

Oii galera, tudo bem com vocês?

Receitinha delícia da série RECEITAS DA VOVÓ, para você se deliciar ai na sua casa. A receita de hoje é daquelas que dá água na boca, e tão prática que nem trabalho da hahaha. Vamos a torta de atum.

Ingredientes ( MASSA) :

• 4 ovos
• 2 copos de leite
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de maizena
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento
• sal a gosto 
• Queijo parmesão

(RECHEIO) :

• 1/2 Kg de tomate em cubinhos
• 2 lata de atum 
• Azeitonas 
• 1 ovo cozido cortado em cubinhos
• Sal e orégano a gosto

Modo de preparo:

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador por 3 minutos. Unte a forma com manteiga e ponha metade da massa. Junte todos os ingredientes do receio e ponha sobre a massa e cubra com o restante da massa , leve ao forno por 20 minutos. Polvilhe o queijo ralado e sirva.

É isso gente, espero que tenham gostado.  Me acompanhe nas redes sociais, beijos

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Suflê de chuchu ( Receitas da vovó)

Oii galera, tudo bem com vocês? 

Estava dando aquela "geral" no quarto e encontrei um caderninho de receitas da vovó, que nesse caso realmente foi da MINHA avó ( ela foi uma cozinheira de mão cheia, pode confiar ), lembro que ela tinha presenteado a minha mão com esse caderninho que contém receitas diversas, então resolvi fazer uma série aqui no blog chamada: Receitas da vovó) e postar várias dela aqui no blog por uma período de 30 dias, 2 receitas por semana, e compartilhar com vocês as delícias que a minha avó preparava, e que você pode fazer ai na sua casa para sua família , receber os amigos, ou para se divertir sozinho mesmo ( hahaha), 

Então vamos ao que interessa.

Ingredientes: 

• 4 chuchus pequenos
• 5 ovos 
• 3 colheres de sopa de queijo ralado
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá (rasa) de trigo
• 1 cebola batida
• 1 dente de alho amassado
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de salsa, cheiro verde picadinho 
• sal a gosto

Modo de preparo:

Doure o alho e a cebola na manteiga. Junte os chuchus descascados e picadinhos, refogue bem e tempere com sal e pimenta. Diminua o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar só com o vapor. Quando estiver cozido adicione o cheiro verde retire do forno e despeje em um pirex untado.

Bata os ovos como para pão de ló, junte a farinha dissolvida no leite e o queijo ralado. Tempere com sal, misture bem e despeje sobre o chuchu . Deixe descansar por 5 minutos e asse em forno moderado até dourar. Sirva em seguida no próprio pirex. 

Essa imagem é meramente ilustrativa, só para vocês terem uma ideia de como vai ficar. É muito fácil de ser preparada e fica uma delicia. Façam e me contem o que acharam. 

Bom gente, espero que tenham gostado, beijos e acompanhe os próximos posts <3 

Arroz primavera #Cozinhando com a Kely

Oi gente, tudo  bem com vocês? 
Hoje vou ensinar a fazer o arroz primavera, é muito simples e deliciosa essa receita, a dica é que vocês podem utilizar o arroz que sobrou do dia anterior, então a receita vai ficar mais fácil ainda. 

Vamos precisar de :

• 2 xícaras de arroz lavado em água corrente
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite
• 1 cebola ralada
• 1 cenoura grande cortada em cubos já cozidas
• 1 xícara de milho e vervilha
• 4 xícaras de água 
• sal a gosto

Passo a passo :

1. Aqueça o óleo ou azeite em uma panela funda e doure a cebola, em seguida junte o arroz, o sal, e a água, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio por 30 minutos ou até você perceber que  água evaporou por completo então desligue o fogo. #Dica: se na sua casa tiver o arroz cozido, só frite a cebola e junte o arroz e desligue. Os próximos passos serão iguais.
2. Na própria panela junte a cenoura, o milho e a ervilha e mexa com auxilio de uma colher. Esta pronto para servir. #Dica para dar um sabor especial acrescente um pouco de orégano. 

É isso galera, espero que tenham gostado, beijooos

Macarrão em 3 minutos - Cozinhando com a Kely

Olá pessoal, hoje o cozinhando com a Kely vai ensinar a fazer macarrão em 3 minutos, isso mesmo, em apenas 3 minutos teremos um macarrão D-E-L-Í-C-I-O-S-O, usaremos ingredientes que você vai encontrar na sua dispensa. Esta receita servem 5 porções.
Então vamos começar?

Ingredientes :

• 500g de macarrão Penne ( ou o de sua preferência)
• 500g de carne moída
• 2 tomates 
• 2 cebolas
• pimentão ( pedaço pequeno)
• 2 dentes de alho
• coentro
• Fio de óleo (uma colher de sopa )
• vinagre ( uma colher de chá)
• molho de tomate 
• 1 caixa de creme de leite
• a mesma medida do creme de leite de água
• coloral / colorífico 
• cominho
• sal á gosto

Passo a passo :

1- Corte  em cubinhos o tomate, a cebola e o pimentão.

 

2 - Corte o coentro, e amasse os alhos :

 
















3- junte tudo (o tomate,a cebola, o pimentão, o coentro, e o alho) em uma panela de pressão:

  

4- Acrescente o coloral/colorífico, o cominho e o sal a gosto:

 

 

 5- Acrescente a carne moída, o óleo, o vinagre e o macarrão e mexa: 

   

 

6-Junte o creme de leite, a água,e o molho de tomate :                                

 

7- Misture tudo, tampe a panela de pressão e leve ao fogo, quando a panela pegar pressão ( começar a chiar ), conte 3 minutos e desligue.

 8- Pronto, é só servir.                                                                          

 

Espero que tenham gostado, deixem ai nos comentários suas opniões.

Até a próxima galera Valeu!  

Molho de tomate

E ai galera beleza?

O molho de tomate industrializado é gostoso, mas quando nós fazemos fica ainda melhor não é verdade?, aquele toque de amor que só nós conseguimos dar, aquele prazer de falar: foi eu que fiz, sabe?. Este molho pode ser usado em macarronadas, lasanhas, filé à parmegiana, ou onde você achar melhor.
Então mãos a obra :D

Materiais que vamos precisar :

• 2 tomates maduros (cortados em cubos)
• 2 cebolas ( 1 cortada em cubos, e a outra ralada) 
• 1 caldo de carne
• colorau / colorifico ( 1 colher de chá)
• 1 colher de sopa de óleo
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de margarina 
• 1 caixa de molho de tomate 
• meio copo americano de água

1- Primeiro passo:
Acrescente em uma panela:o  óleo, a margarina , a cebola cortada em cubos e o alho e frite , deixe dourar.
 

2- Segundo  passo:
Acrescente os tomates cortados em cubos, e refogue. Quando  você perceber que os tomates estão desmanchando amasse-os com um garfo.

 

  

 3- Terceiro passo:
 Acrescente o caldo de carne, o colorau, e o molho de tomate (meia caixinha) 

 4- Quarto passo:
 Acrescente a cebola ralada e a água , deixe ferver por 3 minutos e desligue. #Dica: a cebola ralada faz com que o  molho de fique mais consistente.

 Seu molho esta pronto,e eu garanto: DELICIOSO.

Espero que tenham gostado. QUALQUER DÚVIDA deixem aqui nos comentários que eu respondo. Beijos <3